Premio Alsea 2025 reconoce proyecto chileno por su aporte a la seguridad alimentaria
Fundación Alsea celebró la cuarta edición del Premio Alsea 2025, que reconoce la innovación científica en materia de alimentación y nutrición en Iberoamérica.
El premio fue otorgado al proyecto “Estudio Latinoamericano de Alimentación, Calidad Nutricional y Sostenibilidad”, liderado por el Dr. Samuel Durán Agüero, de la Universidad San Sebastián de Chile, en colaboración con la Universidad del Biobío y la Red Latinoamericana de Investigación en Alimentación y Nutrición (REDLIAN).
“Agradecemos sinceramente a la Fundación Alsea, a World Vision y al jurado por creer en nuestro proyecto y brindarnos esta oportunidad”, dijo el Dr. Durán al recibir el premio.
“Este apoyo marca un hito muy importante en nuestro crecimiento como comunidad científica”.
El estudio premiado busca realizar una radiografía integral de la dieta en países latinoamericanos, evaluando la ingesta de nutrientes, la sustentabilidad y la huella de carbono.
“Hay países que no cuentan con encuestas alimentarias. Si no hay datos, no hay políticas públicas”, destacó el investigador.
Además, subrayó la relevancia de generar información que contribuya al diseño de estrategias efectivas contra la inseguridad alimentaria.
Durante la premiación, Ivonne Madrid, directora de Fundación Alsea, celebró la consolidación de este reconocimiento que “busca unir a la comunidad científica para generar soluciones sostenibles que promuevan la seguridad alimentaria y la nutrición”.
La directora recordó que la Fundación, creada en 2004, ha impulsado por más de dos décadas proyectos sociales a favor de comunidades vulnerables en México y otros países.
Por su parte, Ana Bertha Pérez Lizaur, presidenta del comité científico del premio, explicó que los proyectos son evaluados con criterios de calidad académica, originalidad, viabilidad e impacto social.
«Se privilegian las investigaciones interdisciplinarias e internacionales que propongan soluciones reales a la inseguridad alimentaria”, dijo.
Martha Janeth Rodríguez, directora nacional de World Vision Chile, destacó la urgencia de atender esta problemática en la región.
“Más del 40% de la población en América Latina vive hoy en situación de inseguridad alimentaria. Este premio impulsa soluciones sostenibles para proteger a la niñez más vulnerable».
Alberto Torrado, presidente de Fundación Alsea, celebró que el premio se haya convertido en un referente internacional.
“Hemos recibido más de 110 postulaciones en esta cuarta edición, lo que demuestra el interés creciente de la academia por enfrentar este desafío global”.
El proyecto ganador recibirá un apoyo de 150 mil pesos que podrá ejercer en un periodo de 18 meses.
