Grace Schiodtz encabeza la «entrega» de Uber Eats en México
Grace Schiodtz fue nombrada nueva directora general de Uber Eats en México.
«Su llegada marca el inicio de una nueva etapa para una plataforma que hoy conecta a más de 60 mil negocios asociados, 25 millones de usuarios y más de 300 mil personas que generan oportunidades económicas en el país», informó al empresa en un comunicado.
Schiodtz dijo estar entusiasmada y llena de orgullo por asumir el reto en el momento en que la empresa cmple su primera década de operaciones.
«Mi compromiso es seguir impulsando las innovaciones y oportunidades que definirán la próxima década, particularmente para las miles de Pymes, repartidores y emprendedores que forman parte de nuestra app”, añadió.
Lo que comenzó solo con 500 restaurantes, hoy conecta a más de 60 mil negocios asociados, más del 60% de ellos Pymes, a través de categorías como restaurantes, supermercados, farmacias, florerías, tiendas de conveniencia, entre otras, consolidándose como la plataforma de delivery con mayor presencia geográfica en el país, señaló la empresa en un comunicado.
También conecta cada año a más de 25 millones de usuarios y genera oportunidades económicas para más de 300 mil personas.
De cara a su décimo aniversario, Uber Eats prepara una serie de iniciativas para reconocer el impacto que la plataforma ha tenido en la economía local y en la industria gastronómica y de retail, incluyendo una nueva edición del foro Future of Food, los Premios Uber Eats 2026 y otros anuncios previstos para la segunda mitad del año.
«Grace combina una profunda comprensión de nuestra compañía con una visión clara sobre el futuro de la industria. Su experiencia liderando iniciativas de crecimiento e innovación, será clave para seguir generando valor para usuarios, negocios asociados y repartidores en México. Estamos muy entusiasmados de verla asumir este reto», agregó por su parte Daniel Colunga, director general de Uber Eats Latinoamérica.
Con más de 15 años de experiencia en estrategia y desarrollo de negocios, Grace ha ocupado diversos cargos de liderazgo en Uber a nivel regional y global, donde impulsó iniciativas clave para el crecimiento e innovación de Uber Eats.
Recientemente, se desempeñó como directora global de estrategia y planeación para la vertical de retail. Es licenciada en Ingeniería Comercial por la Universidad Adolfo Ibáñez y cuenta con un MBA de Cornell University.
