Kellanova y CIMMYT reducen en 21% el agua utilizada para la producción de maíz amarillo
Como parte del proyecto “Abastecimiento Responsable en México”, desarrollado por Kellanova y CIMMYT, se alcanzó una reducción de hasta de un 21% en el uso de agua para la producción de maíz amarillo en más de 5 mil hectáreas.
Con esta estrategia se ha beneficiado a más de mil 200 agricultores de Sinaloa y Guanajuato con la transferencia de conocimiento en prácticas sustentables.
Este proyecto conjunto aborda los desafíos de la crisis ambiental promoviendo prácticas agrícolas sostenibles en Sinaloa y Guanajuato.
“Kellanova reconoce la importancia de la innovación en la agricultura a través de nuevas prácticas sostenibles para la productividad agrícola y sostenibilidad ambiental ya que por medio de la innovación biotecnológica disciplina que es crucial en cada proceso de la agricultura sostenible, los esfuerzos van desde la identificación y selección de genes beneficiosos hasta la implementación de técnicas de ingeniería genética avanzadas y así poder desarrollar variedades de maíz más resistentes además de nutritivas esto no solo disminuye el uso de pesticidas y fertilizantes, sino también reduce el impacto ambiental y mejora la seguridad alimentaria global”, informó la empresa en un comunicado.
Las diversas prácticas implementadas en el año reciente le ayudaron a los agricultores a reducir sus costos de producción y tener ingresos 10% superiores que el agricultor promedio, detalla Kellanova.
Además de su colaboración con el CIMMYT, la empresa está comprometida en reducir el uso del agua en un 30% en plantas de producción en regiones con alto estrés hídrico para fines de 2030 con línea base en 2015.
“Gracias al desarrollo de este tipo de iniciativas innovadoras y tecnologías avanzadas, se han logrado reducciones significativas en el uso de agua en sus instalaciones en toda la región, donde tan solo en México, en 2023 continua registrando una reducción hasta de en un 14% con respecto al año anterior en sus operaciones”, explica Kellanova.
